Мы уже писали о том, что мало кто сегодня знает, для чего на Руси-матушке разбивали такие огромные вишневые сады. И, правда, куда было девать урожай? Как стало известно из архивных источников, вишню сушили и возами отправляли в Европу. В этом плане интересны и воспоминания Александра Петровича Алферьева, земского начальника. Особенно те, что касаются поездки в Поречье его отца, также земского начальника.

Когда мой отец был у меня, он хотел видеть, как живут крестьяне, и я поехал с ним к «крестьянину» Вахрамееву Михаилу Никифоровичу, жившему недалеко от меня.
В селе Поречье Пореченской волости был большой консервный завод, где изготовлялся сухой горошек сахарный, сухие овощи и консервы из всех видов овощей - спаржи, артишоков, капусты, моркови, петрушки, сельдерея и т.п. Кроме того, изготовлялись консервы из разных фруктов, местных и привозных. Завод обслуживал Москву и почти всю Европейскую Россию. Это был завод известного Коркунова, крестьянина села Поречье. Однако обнаружилось, что для сохранения зеленого цвета как-то примешивалась к консервам медь, и полиция составила протокол по нарушению 29 ст. Устава о Наказаниях Налагаемых. Мировым Судьям и мне пришлось разбирать это дело и подвергнуть Коркунова штрафу в высшей мере, т.е. - 200 рублей. Много таких консервов было уничтожено.
Все крестьяне села Поречье огородники. Земельный надел у них большой, но хлебов они никаких не сеяли, и в полях были только посевы огородных культур (полевые огороды). Зерновые хлеба они покупали, как и солому для подстилки скоту, которого держали много. Им требовалось много навоза для огородов. Они даже арендовали в городе Ростове улицы для сбора навоза, что составляло доход города, а благодаря тому улицы в городе всегда были чисты. Я поражался прекрасной обработкой полей и прекрасным видом культивируемых растений, а особенно - спаржи и артишока, растений очень капризных при культивации. В деревне «Львы» на полях культивировался лишь сахарный горошек, который шел для сушки. Сахарный Ростовский горошек дает при хорошем уходе очень высокий урожай, но уборка стручка горошка, его лущение и затем сушка - очень трудоемкая работа, которая продолжается без перерыва все время вегетации горошка.
Село Поречье, я думаю, одно из редких селений в России. Собственный капитал этого села был свыше 250000 рублей, и хранился в процентных бумагах в Волостном Правлении, но разбивался на отдельные части. Капитал для бедных и проценты с него шли на уплату недоимок с бедных жителей села по сельским, волостным и казенным налогам или при каком-либо несчастии отдельных крестьян (при пожаре и т. п.). Капитал для бедных невест и проценты с него шли на приданое при выходе замуж. Капитал для сирот и престарелых. Капитал для дома богадельни и капитал запасный для общественных нужд волости. Надо сказать, что это селение было большое и составляло отдельную волость, а других селений в волости не было. Улицы в селе были вымощены булыжником и содержались в большом порядке. Особенно гордилось село своей Церковью, колокольня которой была выше колокольни Ивана Великого в Москве. Большой трактир этого села был очень хорош, где подавалось все что угодно, вплоть до кофе, коньяка, ликеров и разных вин.