Демография - это и то, что мы едим, пьем, чем дышим.
Леонид Рошаль
(на Медиафоруме «Правда и справедливость», г. Сочи, май 2019 год)

По - прежнему самой большой проблемой у производителей сельхозпродукции остается сбыт с большим трудом выращенного и убранного.
Мы уже рассказывали, как фермер из Кривозерья Рашид Аширов сумел вырастить более двух тонн чеснока, а также о том, с какими трудностями он столкнулся при его уборке. Но, как говорится, неиссякаемы родники таланта народного. В этом мы убедились, побывав в гостях у Аширова. Рашид Рифатьевич показал нам сконструированную им самим чеснококопалку, переделанную из старой картофелекопалки.
Во – первых, на транспортере картофелекопалки толстые прутья он заменил на более тонкие и сузил полотно транспортера, копалка получилась работоспособной, но за ней должны ходить три - четыре человека и отделять чеснок от травы. Второй недостаток - в земле остается около 20 процентов урожая и приходится еще раз проходить плоскорезом, чтобы выкопать остатки, а это дополнительный расход горючего, которое дорожает не по дням, а по часам. В довершение ко всему, сбыть с таким трудом выращенное пока  не представляется возможным. В итоге, фермеру пришлось все-таки приобрести устройство для дробления головок чеснока на зубчики, а оно обошлось в 50 тысяч рублей.
- Дело осталось за малым - приобрести вакуумную упаковочную машину, чтобы выпускать готовую продукцию со сроком хранения не менее двух лет и не зависеть от сезонности. Убрал чеснок и бегай - ищи покупателя, - говорит Рашид Рифатьевич. - Немного продукции реализовал в агрофирму «Октябрьская», часть ушла на рынок, но основная надежда на сентябрь, если основную часть от выращенного сумею реализовать в Подмосковье, - продолжил фермер.