Начинающий фермер Н.И. Илькаева:«Труд в нашей семье - поводырь» Печать

— На одну пенсию разве проживешь? – вопрошает Надия Искандяровна Илькаева, - трое детей у нас с Равилем Хасяновичем, их надо было на ноги ставить. А откуда в селе заработки-то? С личного подворья доход брали.
Надия Искандяровна - начинающий фермер. С давних пор все к этому шло. Ее родители держали на подворье скот, тем и жили, когда в колхозе работали. Бывало, коров держали, бычков с десяток постоянно  стояли во дворе, баранов, гусей, индюков водили. Сейчас 16 голов КРС в стойлах, 14 – овец, птицы много.
— Конечно, без помощи государства нам бы не развернуться, - анализирует ситуацию Надия Искандяровна, -  грант давали в  размере 1 миллиона ста тысяч рублей на строительство убойного цеха и закупку скота.
В убойном цехе перед нами забили пару животных. Запах разделки туш крупного рогатого скота еще витает в воздухе и бьет в ноздри настоем свежей травы. В этом селе три забойных сооружения, поэтому нагрузка невелика. В день три - четыре сторонних животных забивается  у Илькаевых, не считая собственных. Цена за услугу мизерная – 500 рублей. В основном, средний сын Рушан выполняет услугу по забою. Он к этому делу привычен, сам по примеру родителей держит полный двор скота. Да и остальные, дочь Рушания и младший сын Ренат, который живет пока со своей семьей под отцовской крышей, тоже к разведению живности имеют прямое отношение. Причем, Рушания успевает еще на рынке торговать, сбывая свою и чужую продукцию. Торгует, в основном, телятиной и бараниной, мясом птицы.
Растить скот и сбывать продукцию - дело весьма хлопотное. Но оно того стоит. Многочисленная семья на этом строит свое благополучие. Убойный цех оснащен всем необходимым. Здесь есть горячая вода, канализация, подъемники, комната для ветработника, без освидетельствования которого не забивается ни одно животное, он же ставит на мясо клеймо, которое дает разрешение на продажу.
Но есть и проблемы. Хозяева сумели около помещения забетонировать железнодорожными шпалами подъезд, а вот дальше с сотню метров полевая дорога. В распутицу по ней проехать затруднительно. Может быть, и по этой причине клиентов меньше, чем хотелось бы.
— А расходы большие, - ведет подсчет Надия Искандяровна, - один холодильник встал в сто тысяч рублей, а там еще водонагреватель, водопровод, канализация, строительство самого помещения, подъездных путей и асфальтирование, бетонирование территории… В общем, к сумме гранта самим пришлось вложиться. А когда оправдает себя объект, трудно сказать. Одни расходы с этой бойней.
Главная движущая сила в фермерском хозяйстве – Равиль Хасянович. По мнению жены – все на нем держится. Труженик великий. От темна до темна в деле. Сетует Надия Искандяровна на нехватку земли, которая служила бы источником кормов. А пока сено, фураж – по рыночной цене. На эту зимовку 90 тюков по полтонны купили, да зерна много завезли со стороны. Своей земли  всего-то 27 соток, да у сына, Рушана, еще столько же. Основной продукт тыква, картофель, свекла. Все то, что сгодится животным. До нового года едва хватает сочных кормов.
В скором времени третье поколение из рода Илькаевых будет осваивать профессию сельского труженика. Четверо внуков готовятся войти во взрослую жизнь. Старшему Азамату 19 лет, учится в техникуме. Бабушка говорит, что он железнодорожные мосты будет строить. Готовится пойти в армию. Не ровен час, и его рельсы могут свернуть в фермерство. Быть хозяином собственного дела заманчиво. На себя  работать, а не на дядю, хороший стимул.
Илькаевы - непременные участники ярмарок выходного дня. Не беда в том, что цену приходится снижать, зато объемы продаж подскакивают вверх.
— Дети у нас очень хорошие, трудолюбивые, - с улыбкой говорит Надия Искандяровна, - и это очень радует родительское сердце.
Построили большой двор из кирпича с расчетом на будущее. Пока не все места в нем заняты, но вскоре пустот станет меньше – две коровы вскоре должны отелиться.
— Хотя скот у нас симментальский, но тридцать литров в день каждая корова дает, - не без гордости говорит Равиль Хасянович, - даже первотелки по пуду молока приносят. Сами отбираем наиболее продуктивных.  Трудолюбие – путь к благополучию. Все дети осели на земле основательно. Домами коттеджного типа обзавелись, иномарки у каждого. Потом все это заработано.

ФЕРМЕР Н.И. ИЛЬКАЕВА сетует на нехватку земли, которая служила бы источником кормов. В то же время в районе около четырех тысяч га пустующих земель. Есть над чем задуматься компетентным органам, чтобы не было все по принципу «где густо, где пусто».

 
niceText